Badem Ezmeli Ay Çöreği

Badem Ezmeli Ay Çöreği

Malzemeler

200g Badem Ezmesi

100g Pudraşekeri

100g öğütülmüş Badem

1 Yumurtasarısı

1 Fiske Tuz

Limonsuyu

Acı Badem Aroması

Toz Tarçın

dışı için

1 Yumurta Beyazı

   Su

100 g Çikolata

Yapılışı

• Badem Ezmesini, Pudraşekeri, öğütülmüş Badem, Yumurtasarısını, Tuzu, 1 Kaşık limonsuyu, Tarçını, Acı Badem Aromasını bir hamur kabına alıp yoğuruyoruz
• Hamuru eşit ufak parçalara bölerek, parmak şekli veriyoruz (sosis gibi
• yumurta beyazını bir kaşık su ile karıştırıyoruz ve
• Şekilendirdiğimiz Hamurları ilk önce Yumurta Beyazına sonra ,nce kesilmış Bademlere bulayıp, ayçöreği şekli verdikten sonra
• Tepsiye diziyoruz
• Önceden ısıtılmış Fırında 180°C 10 – 15 dak. pişiriyoruz
• Çikolatayı Benmari usulü Buharda eritip, soğuyan çöreklerimizin uç kısımlarını batırıp süslüyoruz
  Afıyet olsun
  Roseladys Kitchen den
  (Gülsevenin Mutfağından)
  Selamlar